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Besuch bei Amann Kaffee

15.11.2012 13:25
Von: Michaela Troy
Kategorie: LBSBR3

röstfrisch

Exkursion zur Amann Kaffeerösterei

Am 22. Oktober und am 15. November hatten die Lebensmittelgruppen der E3d und der E3b die Möglichkeit einen Einblick in die Welt der Kaffeeröstung zu bekommen.

Frau Thurnher verstand es hervorragend die einzelnen Schritte der Kaffeeröstung schülergerecht zu erklären.

Zu Beginn der Führung zeigt uns Frau Thurnher die einzelnen Schritte von vom Rohkaffee bis zur Verpackung anhand des Ablaufes in der Rösterei.

Anschließend durften wir selber einen Kaffee genießen und nebenbei erläuterte uns die Führerin weitere Informationen im Zusammenhang mit Kaffee z.B. Geschichte des Kaffees.

Wir bedanken uns noch recht herzlich bei Frau Thurnher für die tolle Führung.

von Michaela Troy, E3b