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Die Kunst des Brotbackens

09.05.2011 13:33
Von: Nadja Natter
Kategorie: LBSBR3

Am 2. Mai 2011 besuchte die erste WILL* Klasse die Landesberufsschule in Feldkirch, um gemeinsam mit Herrn Wolfgang Kühne Brot zu backen.

Die Schülerinnen und Schüler hatten die Möglichkeit mit Hefeteig ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Zwei Bäckerlehrlinge der ersten Klasse zeigten uns die Kniffe des Brotbackens. Allerhand wurde ausprobiert und die Ergebnisse konnten sich sehen lassen und schmeckten allen ausgezeichnet.

Vielen Dank an die Landesberufsschule in Feldkirch für das Bereitstellen der Backstube! Vielen Dank Wolfgang Kühne- es hat uns sehr viel Spaß gemacht und es war eine gelungene Abwechslung zum Theorieunterricht!