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Lehrausgang Bäckerei Fitz

25.03.2010 15:06
Kategorie: LBSBR3

Lehrausgang Bäckerei Fitz, Wolfurt

Auch in diesem Jahr wurden die Lehrlinge der E1a WILL* Klasse wieder von Herrn Wolfgang Fitz eingeladen hinter die Kulissen zu schauen.

Vom rohen Korn bis hin zu Mehl, Malz und Hefe konnte alles angesehen, angegriffen oder probiert werden. Besonders beeindruckt waren die SchülerInnen jedoch von der Fingerfertigkeit des Bäckermeisters wenn es um das Formen von Semmeln oder Hefeteigfiguren ging. Nach einem kurzen Theorieteil war es dann an der Zeit für die Lehrlinge, selbst Hand an den Teig zu legen. Dabei haben wir einige Talente entdeckt.

Vielen Dank Herr Fitz für den interessanten Vormittag und für die gute Jause 

- es hat uns allen sehr viel Spaß gemacht!!